ケーキみたいなお好み焼きと抹茶アイスツリーでクリスマスパーティー! ~ okonomiyakicake and ice【ロシアン佐藤】【リクエストアンサー】【料理レシピはParty Kitchen🎉】

毎月第3金曜日はリクエストアンサーの日!😆
みなさんからのリクエストにお答えしたレシピをご紹介します!
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簡単だけど、思い出に残るクリスマスにしたい!いつものメニューをちょっと特別にアレンジ!見た目もお腹も大満足なメニューです!
by ロシアン佐藤
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リクエストのチュートリアル動画はこちら😆

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(2人前)

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◇道具
フライパン
小鍋
ボウル 2つ
ふた
平皿(冷凍庫に入れられるもの)

◇食材
–ケーキみたいなお好み焼き
キャベツ 220g
ベーコン 4枚
トマト 1個
中華麺 2袋
お好み焼ソース 適量
お好み焼き粉 120g
水 120ml
卵 1個
ピザ用チーズ 150g
牛乳 150ml
小麦粉 大さじ1.5
ブロッコリー 適宜
–抹茶アイスツリー
市販の抹茶アイス 200ml
マシュマロ(3センチ大のもの) 5〜6個
ホワイトチョコレート(板) 1枚
ミックスベリー 適宜
-◇手順
–ケーキみたいなお好み焼き
1. キャベツは千切り、トマトは薄くスライス、ベーコンは半分に切る。
2. フライパンを中火で熱し、中華麺とお好みソース大さじ2程度を入れ、炒める。
3. 麺を取り出し、フライパンの汚れを落としておく。
4. ボウルにお好み焼き粉、水、卵、千切りにしたキャベツを入れ、混ぜる。
5. フライパンを中火で熱し、油(分量外)を薄く敷く。
6. ④の生地の1/4の量をフライパンに入れ、その上を覆うように中華麺を1袋分平らに広げる。さらに生地の1/4の量を加え平らに広げる。
7. 更に、生地の上にベーコン2枚分を重ならないように広げる。
8. フライパンに蓋をし、弱火にしたら、5分程度蒸し焼きにする。
9. 蓋を取り、生地の状態を確認する。外側が固まっていれば返す。
10. もう一度フライパンに蓋をし、5分程度蒸し焼きにする。
11. ⑤〜⑩の手順をもう一度繰り返し、お好み焼きを2枚作る。
12. 小鍋にピザ用チーズ、牛乳、小麦粉を入れ、弱火で加熱する。
13. チーズが完全に溶け切り、全体がなめらかになったら鍋を火から下ろす。
14. お皿にお好み焼きを1枚置き、ソースを適量塗る。
15. トマトをお好み焼きの上に敷き詰め、更にソースを塗り、もう1枚のお好み焼きを重ねる。
16. 小鍋のチーズソースをお好み焼き全体にかける。
17. ブロッコリーや残りのトマト等で周りをデコレーションし提供する。
–抹茶アイスツリー
1. 抹茶アイスを扱いやすい硬さまで解凍しておく。
2. ホワイトチョコレートは包丁で粗く刻み、マシュマロは手で1センチ大にちぎる。
3. ちぎったマシュマロを8個程度残し、抹茶アイス、チョコレート、マシュマロをボウルに入れ、混ぜる。
4. ③を平皿に乗せ、ツリーの形に整える。
5. ツリーの雪をイメージし、残しておいたマシュマロを全体に飾り付ける。
6. 冷凍庫で30分冷やし固める。
7. ミックスベリーを適宜お皿に飾り、提供する。

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