表面がサクサク!「マカロニグラタン」の作り方 | KEITAが教える経験0でも失敗しないシンプルイタリアン

「KEITAが教える経験0でも失敗しないシンプルイタリアン」では、料理経験がない人でも失敗しないイタリアンをご紹介いたします。

今回は「マカロニグラタン」を紹介します。

強力粉を入れた後に牛乳を少量ずつ入れることで、ダマができにくくなります。

【料理家プロフィール】
KEITA
北イタリアのリストランテで約3年修行、帰国後独立。イタリア郷土料理をベースにしたシンプルな調理法で『料理経験0でも絶対失敗しない料理』をモットーに各地で料理教室を開催。

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