実は色々な料理に使えるケール。「HELLO, KALE DAYS.」 では、プロの料理家が作るケールレシピを紹介!
今回は、ケールハンバーグ ゴルゴンゾーラソースをご紹介します。ケールをたっぷり入れたハンバーグは、濃い目のソースがよく合います。卵を使わず片栗粉をつなぎに使い、蒸し焼きにして仕上げます。
recipe&cooking 料理研究家・福田淳子
supported by MASUDA KALE
ケールについて、もっと知りたいひとは、下記のwebをご覧ください。
MASUDA KALEのWEBページ → http://masudakale.com/
——————————————————————
ケールシーザーサラダの詳しいレシピを知りたいひとは、iPhone、iPadアプリの「レシピブック」をダウンロードしてください。
その他にも、ハンバーグ、カレー、パスタなど、美味しく食べられるケールのレシピを紹介しています!
アプリのDLはこちらから → https://itunes.apple.com/jp/app/id907357835?mt=8
<レシピブックとは…>
レシピブックは、料理家、シェフが投稿するプロの「料理レシピ集」です。
おいしい料理のレシピや料理レシピ動画と出会えます。
レシピブックでは、料理をお仕事にする方々が、レシピをまとめた「ブック」を無料でみることができます。
現在、料理をお仕事にする方々がつくったブックを全国から集めています。
※現在は、iPhoneアプリ、iPadアプリに限定して、公開しております。