とろ〜り!甘辛うまい!チーズダッカルビ | How to make Cheese dak galbi

ゴロゴロ鶏肉と野菜がたまらない!
真ん中のたっぷりとろ〜りチーズに具材をインして♪
コチュジャンの甘辛味が絶品のチーズダッカルビです!
[Presented by 李錦記 ]

■材料(2人分)
鶏もも肉 1枚(200g)
玉ねぎ 1/2個
キャベツ 1/4個
にんじん 1/2本
ごま油 大さじ1
細ねぎ(刻み) 適量

☆たれ
酒 大さじ2
コチュジャン 大さじ2 (小さじ1=8cm)
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ2
おろしにんにく 小さじ1/2
おろししょうが 小さじ1/2

★チーズソース
ピザ用チーズ 100g
牛乳 大さじ3
片栗粉 大さじ1

■手順
1 鶏肉は一口大に切る
2 にんじんは一口大(乱切り)に切る。にんじんを耐熱容器に入れてふんわりとラップをして600W で2分加熱して冷ます
3 玉ねぎは薄切りにする キャベツは一口大に切る 
4 ボウルに★を入れて混ぜる
5 ボウルに☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えて15分おき、野菜を加えて混ぜる
6 フライパンにごま油を入れて熱し、5を入れて中火で炒め、肉の色が変わったらふたをして弱火で4分蒸し焼きにする
7 5の具材を端に寄せて真ん中に★を入れてふたをしてチーズが溶けるまで煮る
8 細ねぎをちらす

作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪

関連記事

  1. ホットケーキミックスでできる!チーズタルト | How To Make…

  2. ほろ苦でおいしい♪キャラメルバナナのチーズケーキ | How To M…

  3. 卵ふわふわ♪豚玉あんかけ丼 | How To Make pork eg…

  4. 見た目がかわいい♪レンジでスティックオムライス | How To Ma…

  5. チューリップの作り方<手羽先の下処理> | How To Make E…

  6. 【手抜きしたいときに】簡単お昼ごはん9選 デリッシュキッチン

  7. とろっとジューシー!チキンのトマトソースのせの作り方 | How to…

  8. 丸めて作る!豚肉の甘辛唐揚げ | How To Make fried …

最近の動画

  1. Tasty Japan

  2. Party Kitchen - パーティーキッチン

  3. てぬキッチン

  4. せるもん cooking

  5. てぬキッチン