材料
チョコレート １５０ｇ
卵黄 2個分
砂糖 ２５ｇ
生クリーム １５０ｇ
卵白 2個分
砂糖 ３０ｇ
栗 ９０ｇ
栗（角切り） ５０ｇ
砂糖 25ｇ
水 ２０ｇ
バター ５ｇ
栗（トッピング用） ６～7個
すり潰した栗とキャラメリゼにした栗は
安いむき甘栗で作りました！
トッピングに使った栗は熊本産のいいヤツを
使ってみました！(∩´∀｀)∩
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【お菓子作り】マロンショコラのムース！作って見たよ！
