簡単おしゃれ!牛肉の赤ワイン煮込みの作り方

お手軽かんたんに作れる、フランス風レシピです♪
グツグツ煮込むと、とっても美味しく仕上がります。

牛肉の赤ワイン煮込み*分量

牛すね肉   200g
薄力粉    適量
オリーブ油  大さじ2

玉ねぎ    1個
にんにく   2片
ベーコン   100g
ローリエ   2枚
黒こしょう  少々
ローズマリー(あれば) 小さじ1ほど

赤ワイン   400ml
水      300ml
ケチャップ  大さじ1
砂糖     ひとつまみ

マッシュルーム  適量(きのこ類ならどれでもok)
塩        小さじ1/2~

圧力鍋なら、圧をかけて30分。
普通のお鍋なら、1~1.5時間。
※煮込み時間は目安です。お肉が柔らかくなるまで、煮込んでくださいね。

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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com

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