【ASMR・NoBGM】パリパリのクレームブリュレの作り方 ~ Creme brulee [オーブン不要] 【料理レシピはParty Kitchen🎉】

生クリームた〜っぷりでとろ〜っとした生地と、ほろ苦いパリッパリッのカラメル。クレームブリュレは洋菓子のツンデレ代表です。今回は鍋で作りました!オーブンがある場合は180℃で10〜15分です♪ by 吾郷
(ココット3個分)

おいしそう!作ってみたいと思ったら是非、チャンネル登録と評価をお願いします🍌

◇道具
ボウル
ホイッパー

こし器またはザル
耐熱容器(ココット) 3個
バーナー

◇食材
卵黄 3個
グラニュー糖 30g
牛乳 100ml
生クリーム 200ml
バニラビーンズ 1/2 本

◇手順
1. ボウルに卵黄、グラニュー糖を入れホイッパーでよく混ぜる。
1. 鍋に牛乳と生クリーム、さやからこそげ取ったバニラビーンズ、さやを入れる。鍋を火にかけ、ひと煮立ちたら、①に加えて混ぜ合わせ、こし器を通して鍋に戻す。
1. 鍋を10分程度弱火にかけヘラなどで混ぜ続ける。鍋底をこすった跡がゆっくりと消えるくらいが目安。
1. ③を耐熱容器に注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間以上しっかり冷やす。
1. 食べる直前に④の表面にお好みの砂糖(分量外)をまんべんなくまぶし、バーナーで茶色くなるまで焦がす。

Party Kitchen(パーティーキッチン)は、「ひとりでもみんなでも料理がきっと楽しくなる」をテーマにレシピや料理のHowToをご紹介しています🍓
レシピのリクエストなどのコメントもお待ちしてます🍊

☆Web

トップページ

☆Instagram
https://www.instagram.com/partykitchen_jpn/
#パーティーキッチン #partykitchen

実際に料理を作ったら Instagram で #パーティーキッチン か
#partykitchen をつけた写真で教えてくださいね🍎

☆Facebook
https://www.facebook.com/PartyKitchenJPN

☆LINE@
https://line.me/R/ti/p/%40cgy1724e

関連記事

  1. 【ワンパン】アスパラとサーモンの豆乳クリームパスタの作り方【料理レシピ…

  2. 【AIが考えた】グルテンフリーのチョコチップとカルダモン入りクッキー …

  3. [ASMR]大きなシュークリームの作り方 / paris brest …

  4. 炊飯器で!簡単おいしいちぎりパン【料理レシピはParty Kitche…

  5. 【代謝アップ⭐️】汗が止まらない?海鮮キム…

  6. 【今すぐマネしたい!】残りカレーリメイクレシピ対決!【簡単】リクエスト…

  7. 【時短アレンジ】サラダチキンでよだれ鶏作ってみた~手作り食べる辣油~

  8. 父の日にぴったり!ビールのようなロールケーキ🍰 ~ s…

最近の動画

  1. 姫ごはん hime-gohann

  2. せるもん cooking

  3. てぬキッチン

  4. てぬキッチン

  5. 姫ごはん hime-gohann