へルシー!低カロリーで満腹!『豆腐と春雨の中華風スープ』 ~ tofu and glass noodle chinese soup 【料理レシピはParty Kitchen🎉】

ヘルシーなお豆腐と、春雨を使ってボリュームのあるスープの作り方をご紹介♪
生姜がきいているので温まり、夜遅ご飯にもぱぱっと作れます!
by ロシアン佐藤

(1人前)

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◇道具

◇食材
水 500g
鶏がらスープの素 大さじ1
春雨 40g
豆腐 100g
レタス 2枚
カニカマ 3本
おろし生姜 小さじ1
ごま油 小さじ1
コショウ 少々
青ネギ 適宜

-◇手順
1. 水を沸騰させ、沸騰したら中火にする。
1. 鶏がらスープの素を加える。
1. 春雨を入れ、1分ほど煮る。
1. 豆腐を手でちぎりながら加える。
1. カニカマを食べやすい大きさにほぐしながら加える。
1. 火を止め、おろし生姜を加える。
1. レタスを食べやすい大きさにちぎりながら加える。
1. 器に盛り、ごま油を回しかけ、お好みでコショウを振り、青ネギを乗せる。

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