旨味倍増!ベーコンくるくるハンバーグ | How To Make Bacon Hamburger Steak

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チーズがとろける!
ベーコンをくるりと巻いてボリュームUP!
今晩のおかずやお弁当にいかがでしょうか♪

■材料 (2人分)
・合びき肉    200g
・ベーコン    6枚
・玉ねぎ     1/2個
・塩こしょう   少々

☆調味料
・パン粉     大さじ4
・牛乳      大さじ2
・卵       1個

・サラダ油    大さじ1/2
・ケチャップ   大さじ2
・ピザ用チーズ  50g
・乾燥パセリ   適量

■手順
1. 玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、600Wのレンジで1分加熱して粗熱をとる
2. ボウルに、合挽き肉を入れて塩こしょうをふり、粘りが出るまで混ぜる
3. 玉ねぎ、☆を加えて混ぜる
4. 6等分にして丸め、ベーコンを周りに巻きつまようじで止める
5. フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を入れて焼き色がつくまで中火で焼く
6. 上下を返し、ふたをして5~6分程度弱火で焼く
7. ケチャップ、ピザ用チーズをのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで2分程度焼く

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