レンジで簡単!たっぷりチーズのラザニア・ランチBOX

ぜひ作ってみてくださいね!

たっぷりチーズのラザニア・ランチBOX

1人分

材料:
リコッタチーズ 1/2カップ
ほうれん草(粗みじん切り)1/4カップ
パセリ(粗みじん切り)大さじ2
パルメザンチーズ 大さじ2
塩 小さじ1/2
コショウ 小さじ1/4
マリナーラソース 1/4カップ
ラザニア (半分に切る)4枚分
モッツァレラチーズ 1/2カップ

作り方
1. ボウルにリコッタチーズ、ほうれん草、パセリ、パルメザンチーズの半量、塩・コショウを入れてよく混ぜる。

2. ガラス容器の底にマリナーラソースをしいて、ラザニアと(1)を重ねる。マリナーラソースを塗ってモッツァレラチーズをかける。これを容器いっぱいまで繰り返し、最後にたっぷりのマリナーラソースと粉チーズをかけ、蓋をしめる。

3. 食べる直前に600Wの電子レンジで7分、チーズがとろけるまで加熱したら、完成!

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