煮込まずレンジで簡単!白菜と豚肉の重ね蒸し | How To Make Piled Steam Dish of Chinese Cabbage and Pork

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白菜と豚肉を重ねてレンジでチンするだけ!
煮込む手間なしでとろっとジューシーなミルフィーユに♪
少ない材料でお手軽にできる、うれしい一品です。

材料
(2人分)
・白菜      5枚
・豚バラ薄切り肉 200g
・ねぎ      1本
・大根      10cm
・塩こしょう    少々
・酒        大さじ1
・ポン酢     適量

手順
1. 白菜、豚肉は耐熱容器の大きさに合わせて切り、豚肉は塩こしょうをふる
ねぎは芯を取り除いて千切りにして3分ほど水にさらして水気を切り、芯の部分はみじん切りにする
大根はすりおろして水気を切る
2. 耐熱皿に白菜、豚肉、みじん切りにしたねぎの順に重ねて酒をふり、ふんわりとラップをして
600Wのレンジで6分、豚肉に火が通るまで加熱し、食べやすい大きさに切る
3. 器に盛り付け、大根おろし、千切りにしたねぎをのせ、ポン酢をかける

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