ふんわり甘〜い♡ブラックスモアパンケーキ | How To Make Black Smear Pancake

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チョコレートとココアを加えた黒いパンケーキに
マシュマロの白がパッと映える、フォトジェニックなスイーツです。
とびっきりの美味しさをお楽しみください!
 

■材料 (2人分)
・ブラックチョコレート  50g
・牛乳          50cc
・ヨーグルト       50g
・卵           1個
・ホットケーキミックス  150g
・純ココア        大さじ2
・サラダ油        小さじ1
・チョコソース      適量
・マシュマロ       70g
 
■手順
1. チョコレートは細かく砕いて耐熱容器に入れる
 ラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱して混ぜる
2. 1. に牛乳を入れて混ぜ、ヨーグルトを加えて混ぜる
3. 2. に卵、ホットケーキミックス、純ココアを加える
 粉っぽさがなくなるまで混ぜ、生地を作る
4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、生地を流し入れる
 まわりが固まってくるまで弱火で約5分焼く
 裏返してさらに2〜3分焼き、取り出す
5. 天板にクッキングシートをしく
6. 5. を置き、チョコソースをかけ、マシュマロをのせる
 表面に焼き色がつくまでトースターで焼く
7. 器に盛り、チョコソースをかける

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