ワンパンで手軽に!ほうれん草ときのこのクリームスープパスタ | How To Make Soup Spagetti with Spinatch and Mushrooms

フライパンひとつで簡単にできるスープパスタです。
濃厚なクリーム味に仕上げました。
ふうふうしながら食べたいアツアツパスタをお楽しみください。

■材料 (2人分)
スパゲティ   160g
ほうれん草   1/2袋
しめじ     1/2パック
ベーコン    4枚
オリーブオイル 大さじ1
ピザ用チーズ  50g
[☆スープ]
水     400cc
牛乳    400cc
コンソメ  小さじ1
塩     小さじ1/2
こしょう  少々
■手順
1. ほうれん草は水にくぐらせてラップに包み、600Wのレンジで1分加熱する。冷水にさらして、根元を切り、4cm幅に切る
しめじは根元を切り落としてほぐし、ベーコンは1cm幅に切る
2. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、しめじ、ベーコンを入れて中火で炒める
3. しめじに火が通ったら☆を加え、沸騰したらスパゲティを半分に折って入れ、弱火にしてふたをし、表記の時間通りゆでる
4. ほうれん草、ピザ用チーズを加え、チーズが溶けるまで加熱する

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