これ一つで大満足!豚しょうが焼きおむすび | How To Make Ginger Pork Rice Ball

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おかず?ごはん?
コーンの混ぜご飯に豚肉の生姜焼きをプラス!
味わいスタミナたっぷりのおむすびです。

材料
(4個分)
・豚バラ薄切り肉  150g
・いんげん     5本
・コーン      大さじ3
・白ごはん     どんぶり2杯分
・白いりごま    大さじ1
・のり       4枚
・ごま油      大さじ1/2
・マヨネーズ    大さじ1
☆しょうが焼きのたれ
・酒        大さじ1
・みりん      大さじ1
・しょうゆ     大さじ1
・おろししょうが  小さじ1

手順
1. いんげんはみじん切りにする。豚肉は3cm程度に切る
2. フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、いんげんを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める
3. ☆を加えて炒め、ボウルに移しマヨネーズを加えて混ぜ、粗熱をとる
4. 3にコーン、白ごはん、白いりごまを加えてざっくり混ぜる
5. 4等分にしてラップの上にのせ、三角形のおむすびにする
6. のりを巻く

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