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レンジとトースターでお手軽スイートポテト！
ひとくちでさつまいもの甘さがふんわり広がる♪
お子様と一緒に作れる簡単かわいいお菓子レシピです。
材料
（25個分）
・さつまいも 2本(500g)
・砂糖 大さじ4
・バター 20g
・卵黄 1個分
・生クリーム 100cc
・卵黄(焼き色用) 適量
・黒いりごま 適量
手順
1. さつまいもは皮をむき、2cm角に切り水にさらし水気をきる
2. 耐熱容器にさつまいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジでやわらかくなるまで8分程度加熱する
3. 熱いうちにフォークで潰す
4. 砂糖、バター、卵黄を加えて混ぜる
5. 生クリームを加えて滑らかになるまで混ぜる
6. ひとくちサイズに成型し、卵黄（焼き色用）を塗る
7. トースターで焼き色がつくまで5分程度焼く
8. 黒いりごまをふる
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