【ハロウィンレシピ】簡単かぼちゃのクッキーの作り方 Pumpkin cookies resipe|姫ごはん

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かぼちゃクッキー チョコ入り

≪材料8コ分≫
薄力粉 50g
カボチャ 50g
バター(常温にもどしておく) 30g
砂糖 30g
カボチャの皮 適量
チョコレート 4粒

作り方
1.カボチャは種と皮を取ってレンジ(500w)で2分加熱し、フォークでつぶす。
カボチャの皮は小さく切って電子レンジ(500w)で30秒加熱する。

2.ボウルにバターと砂糖を入れてゴムベラでよく混ぜる。
カボチャを加えてよく混ぜ、薄力粉をふるいながら加えてさっくり混ぜる。
ひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で1時間休ませる。

3.2.を8等分に分けて真ん中にチョコレートを入れて包み、つまようじで縦に線を入れてカボチャの皮をさす。

4.180℃のオーブンで30分焼いて粗熱をとる。

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【ハロウィンレシピはこちら♪】
★ハロウィンレシピ – ハンバーグデミグラスソース

★かぼちゃの馬車のパンプディング

★かぼちゃのニョッキ エビとほうれん草のホワイトソース

【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれるごはんのレシピ。

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