NY発!おうちで作れるロールアイスクリーム

NYでも大人気!おうちで作れるロールアイスクリーム

ぜひ作ってみてくださいね!
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4人分

材料:
生クリーム 480ml
練乳 400g
塩 ひとつまみ
カラースプレー 適量

作り方
1. ボウルに生クリーム、練乳、塩を入れてよく混ぜ、厚さ0.5cm以下になるようにバットに流し入れる。

2. カラースプレーを加えてよく混ぜ、冷凍庫に4時間以上入れて冷やし固める。ヘラと皿もよく冷やしておく。

3. アイスクリームがしっかり固まったら、ヘラを45°に当てて手前から奥に押し、ロールさせる。

4. 皿に盛って、好みのトッピングを添えたら、完成!

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