【時短料理】ビビビ!ビビンそうめん ~ somen bibimbap【料理レシピはParty Kitchen🎉】

100均グッズを使った簡単そうめんの作り方をご紹介します♪ 簡単すぎてリピートが止まりません!by吾郷

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調理: 15 分
分量: 2人前

◆必要なもの
◇器具
電子レンジ 1個
レンジでパスタ 1個
レンジで温泉卵 1個

◇食材
素麺 4束
キムチ 100g
卵 2個
白ごま 適量
きざみネギ 適量

◇A
コチュジャン 小さじ2
ごま油 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
レモン汁 大さじ1

◆手順
1. Aを混ぜ合わせる。
2. 卵を「レンジで温泉卵」に入れたら黄身に爪楊枝で5箇所穴をあける。
3. 水を大さじ2加え、500Wのレンジで 1分加熱し湯切りをする。
4. レンジでパスタに素麺を入れ、最大水位線まで熱湯を注いだら、箸で麺をほぐし500Wで 2分加熱する。
5. ④を蓋をして水気を切り、流水で粗熱をとる。
6. 素麺に①を絡ませて、お皿に盛る。
7. キムチ、③の卵を盛り、白ごま、きざみネギをかける。
8. Let’s enjoy party!

「レンジで温泉卵」で作った卵の仕上がりは、どちらかというと「半熟卵」かもしれません。が、重宝しそうです!

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