屋台のあの味🍳リング焼き!【料理レシピはParty Kitchen🎉】

本日は屋台の味を再現するシリーズ第二弾!😆
お祭りの屋台で見かけたことありませんか?「リング焼き」「大阪焼き」と呼ばれる小さいお好み焼きのような食べ物です!セルクルでの作り方をご紹介♪

準備: 10 分
調理: 20 分
分量: 4個

◆必要なもの
◇器具
9cmセルクル 4個
フライパン 1個
フライパン蓋 1個
ボウル 1個
包丁 1個
まな板 1個
お玉 1個
スケッパー 1個
油しき 1本

◇生地
お好み焼き粉 120g
水 200ml
卵 1個

◇具材
紅ショウガ(無くても可) 適量
キャベツ 6〜8枚
卵 4個
アミエビ 大さじ4
天かす 大さじ4
切りイカ 大さじ4
トッピング
お好みソース 適量
鰹節 適量
青ノリ 適量
マヨネーズ 適量

◇焼き用
油 適量

◆手順
◇具材の準備
1. きゃべつをみじん切りにする。
2. 紅しょうがをみじん切りにする。

◇生地の準備
1. お好み焼き粉、水、卵を混ぜて生地を作る。

◇リング焼きをつくる
1. フライパンとセルクルに油を塗る。
2. フライパンにセルクルをセットし、中火で加熱する。
3. セルクルにキャベツを入れる。
4. セルクルに生地を加える。(大さじ3程度)
5. 卵を加える。
6. セルクルに生地を加える。(大さじ3程度)
7. アミエビ、天かす、切りイカ、紅しょうがを入れる。
8. 蓋をして弱火で10分間蒸し焼きにする。
9. 蓋を外し、表面が乾いていれば,ひっくり返す。押さえながらセルクルを外す。焼き目がつくまで加熱する。
10. 焼き色がついたら盛り付け、お好みソース、マヨネーズ、鰹節、青のりなどをかける。
11. Let’s Enjoy Party!

厚みがあるので蓋をしてしっかり中まで蒸し焼きにしましょう。

Party Kitchen(パーティーキッチン)は、「ひとりでもみんなでも料理がきっと楽しくなる」をテーマにレシピや料理のHowToをご紹介しています🎉
おいしそう!作ってみたいと思ったらチャンネル登録と評価をよろしくおねがいします😆
レシピのリクエストなどのコメントもお待ちしてますね😊

☆Web

トップページ

☆Instagram
https://www.instagram.com/partykitchen_jpn/
#パーティーキッチン #partykitchen

実際に料理を作ったら Instagram で #パーティーキッチン か
#partykitchen をつけた写真で教えてくれると嬉しいです🍎

☆Facebook
https://www.facebook.com/PartyKitchenJPN

☆Twitter

☆LINE@
https://line.me/R/ti/p/%40cgy1724e

関連記事

  1. [ASMR] タルト・タタン/ Tartathan Tarte Ta…

  2. 【超簡単!】じゃがいもと鮭のグラタンの作り方【料理レシピはParty …

  3. 【オフショット映像】パーティーキッチンの撮影の裏側!谷崎鷹人さんコラボ…

  4. 【BGM】Chocolate Ice IN Chocolate Bow…

  5. 【沖縄グルメ】ゴーヤチャンプルーの作り方。〜ポイントをおさえて絶品レシ…

  6. 電子レンジで簡単!『抹茶クリーム大福』の作り方【簡単和菓子】料理レシピ…

  7. 2017年11月の人気料理レシピ【料理レシピはParty Kitche…

  8. 【基本の作り方】ふわしゅわのスフレチーズケーキ ~ Japanese …

最近の動画

  1. てぬキッチン

  2. せるもん cooking

  3. Party Kitchen - パーティーキッチン

  4. 姫ごはん hime-gohann

  5. DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン