ブルーベリーとレモンのヨーグルトケーキ🍋

ブルーベリーとレモンのヨーグルトケーキ🍋
ぜひ作ってみてくださいね!
===
12個分

材料:
卵 3個
砂糖 60g
水切りヨーグルト 125g
りんごソース 50g
はちみつ 大さじ2
バニラエクストラクト 小さじ1
レモンの皮 大さじ2
レモン汁 60ml
全粒粉 190g
重曹 小さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1/2
塩 小さじ1
ブルーベリー 1カップ
ブルーベリー(トッピング用)適量

作り方
1. オーブンは180℃に予熱しておく。マフィン型にオイルスプレーを吹きかけ、マフィンカップをしいておく。

2. ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。水切りヨーグルト、りんごソース、はちみつ、レモンの皮、レモン汁を加えてよく混ぜる。

3. 全粒粉、重曹、ベーキングパウダー、塩を加えて、ゴムベラに持ち替えてさっくりと混ぜ、粉気がなくなったらブルーベリーを加えてそっと混ぜ合わせる。

4. マフィン型に(3)を7分目まで入れ、トッピング用のブルーベリーをのせる。

5. 180℃のオーブンで20-25分焼いたら、完成!

関連記事

  1. 豆腐レシピ9選〜豆腐の可能性は無限大〜

  2. 朝ごはんやおやつに♪ フルーツのせスクエア・パンケーキ

  3. サクッぷりっ!海老アボカド春巻き

  4. 卵焼き器で簡単!ミルクレープロールケーキ

  5. おもてなしに✨ カラフル生春巻き

  6. フライドチキン入り!よくばりガーリックトースト

  7. 作って楽しい!いちごのひとくちブラウニー

  8. 【眼福】見ているだけで幸せ♡ふるっふるレシピ8選

最近の動画

  1. はるあん

  2. Tasty Japan

  3. せるもん cooking

  4. Tasty Japan

  5. てぬキッチン