エビじゃなくてトリ!鶏マヨ | How To Make Mayonnaise Chicken

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エビじゃなくてトリ!「鶏マヨ」

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「海老マヨ」ではなく鶏むね肉で!
サクッとジューシー食感♪食べ応えのある1品に!
おかずにも!お弁当にも!おつまみにも!

材料
(2人分)
・鶏むね肉  1枚(300g)
・細ねぎ(刻み) 適量
・酒  大さじ1
・塩こしょう  適量
・片栗粉  大さじ2
・サラダ油  適量

☆の調味料
・マヨネーズ 大さじ2
・ケチャップ 大さじ1
・練乳 大さじ1
・牛乳 大さじ1
・レモン汁 小さじ1

手順
1. 鶏むね肉は一口大に切り、容器に入れて酒、塩こしょうをふり、揉み込む。片栗粉をまぶす
2. 容器に☆を入れて混ぜる
3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を入れて火が通るまで揚げ焼きにする
4. 2に3を入れてあえる
5. 細ねぎをかける

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フライパンでできる!簡単チキン南蛮

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揚げずにサクぷり!海老マヨ
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