バター香る♪ 炊飯器で作るとうもろこしごはん🌽

バター香る♪ 炊飯器で作るとうもろこしごはん🌽
ぜひ作ってみてくださいね!
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6人分

材料:
とうもろこし 2本
水 2L
塩 小さじ2

米 3合(450g)
水 600ml
塩 小さじ2

■仕上げ用
バター 20g
酒 大さじ2

作り方
1. 鍋に水を入れて強火にかけ、沸騰したら塩を加える。皮をむいたとうもろこしを入れ、1分ほどゆでたら鍋から取り出す。

2. ゆでたとうもろこしを半分に切り、切り口を下にして立て、実をそぎ落とす。芯は捨てずにとっておく。実はボウルなどに入れてほぐしておく。

3. 炊飯器の内釜に研いだ米、水、塩を加えてひと混ぜする。とうもろこしの芯を並べて実を入れ、ふつうに炊く。

4. 炊き上がったら芯を取り出し、バターを落としてよく混ぜる。酒を回し入れ、炊飯器の蓋をしめて5分ほど蒸らしたら、完成!

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