ビーツでつくる!派手カワ💗ピンクの朝食パンケーキプレート ~ Breakfast Pink Pancake Plate【料理レシピはParty Kitchen🎉】

ピンク色のド派手パンケーキ!健康食とも言われているビーツの自然な色なので安心して食べられます。
派手かわなパンケーキで、朝の気だるさも吹き飛ばしちゃいましょう!byロシアン佐藤

調理: 30 分  分量: 小型パンケーキ4枚分

◆必要なもの
◇器具
ミキサー
フライパン
包丁
まな板
スパチュラ

◇材料
ビーツピュレ 大さじ4
卵 2個
薄力粉 50g
牛乳 大さじ1
塩 少々
胡椒 少々
ココナッツオイルなどの食油 適量
目玉焼き 1個
ソーセージ 2本
アスパラ 1本
ベビーリーフ 1/2袋

◆手順
1. 卵を卵黄と卵白に分け卵白は冷凍庫へ。
2. 卵黄に牛乳、薄力粉、ビーツピュレを合わせて混ぜる。
3. 卵白を固めのメレンゲにする。
4. メレンゲを少し(1)に入れ、軽く混ぜ合わせる。
5. 残りのメレンゲと(3)をメレンゲを潰さないようさっくりまぜる。
6. フライパンに油を薄くしき、弱火にする。
7. 生地をこんもり落とし、蓋をして加熱する。
8. 表面が乾いてきたら 裏返し、蓋をして弱火で加熱する。
9. ベビーリーフ、目玉焼き、焼いたソーセージ、茹でたアスパラなどを載せ、塩胡椒を全体にする。

付け合せはお好きなものを。ビーツのほんのり甘いパンケーキなので、なんにでも合います。

詳しいレシピはこちら♫

派手カワ!ピンクの朝食パンケーキプレート

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