リッチな味わい♪ 特製フレーバーの手作りアイス🍨

リッチな味わい♪ 特製フレーバーの手作りアイス🍨
ぜひ作ってみてくださいね!
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各8-10人分

■クッキー&クリーム
材料:
生クリーム 480ml
コンデンスミルク 400g
ココアサンドクッキー(砕く)12枚
ココアサンドクッキー(飾り用)適量

作り方
1. ボウルに生クリームとコンデンスミルクを入れて、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。
2. ココアサンドクッキーを加えて全体を混ぜたら、容器に移して平らにならし、飾り用のココアサンドクッキーを散らす。
3. 3-4時間冷凍したら、完成!

■ブラウニーキャラメル
材料:
生クリーム 480ml
コンデンスミルク 400g
ココアサンドクッキー(砕く)12枚
ココアサンドクッキー(飾り用)適量
ココアパウダー 大さじ3
ブラウニー(細かくほぐす)1.5カップ
キャラメルソース 1カップ
ブラウニー(飾り用)適量

作り方
1. ボウルに生クリームとコンデンスミルクを入れて、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。
2. ココアパウダーを加えてむらなく混ぜたら、ブラウニーを加えて全体を混ぜる。キャラメルソースを加えてざっくりと混ぜたら、容器に移して平らにならし、飾り用のブラウニーを散らす。
3. 3-4時間冷凍したら、完成!

■ストロベリーチーズケーキ
材料:
生クリーム 480ml
コンデンスミルク 400g
クリームチーズ(室温に戻す)120g
いちご(刻む)1/2カップ
いちごジャム 1/2カップ
グラハムクラッカー(粗く砕く)4枚
グラハムクラッカー(飾り用)適量

作り方
1. ボウルに生クリームとコンデンスミルクを入れて、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。
2. クリームチーズ、いちご、いちごジャムを加えて全体を混ぜたら、グラハムクラッカーを加えてざっくりと混ぜる。容器に移して平らにならし、飾り用のグラハムクラッカーを散らす。
3. 3-4時間冷凍したら、完成!

■クッキードウ
材料:
薄力粉 125g
無塩バター(室温に戻す)115g
ブラウンシュガー 100g
バニラエクストラクト 小さじ1
牛乳 60ml
チョコチップ 1カップ

生クリーム 480ml
コンデンスミルク 400g

作り方
1. オーブンは180℃に予熱しておく。
2. 天板に薄力粉を広げて、180℃のオーブンで5分加熱し、殺菌する。
3. ボウルに無塩バターとブラウンシュガーを入れて、空気を含んで白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる。バニラエクストラクトと牛乳を加えて混ぜたら、(1)を加えて粉気がなくなるまで混ぜる。チョコチップを加えて全体をむらなく混ぜたら、天板にスプーンですくった生地を並べ、冷凍庫に入れて冷やし固める(約1時間)。
4.ボウルに生クリームとコンデンスミルクを入れて、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。
5.(3)を加えて(飾り用に少し残しておく)ざっくりと混ぜたら、 容器に移して平らにならし、飾り用の(3)を散らす。
3. 3-4時間冷凍したら、完成!

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