食べてびっくり!ホワイトコーヒープリン☕️

食べてびっくり!ホワイトコーヒープリン☕️
ぜひ作ってみてくださいね!
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200mlのカップ 2個分

材料:
A.牛乳 300ml
A.生クリーム 100ml
A.砂糖 30g
A.コーヒー豆 25g
粉ゼラチン 5g
水 大さじ2
ホイップクリーム 適量
コーヒー豆(飾り用)2粒

作り方
1.水にゼラチンをふり入れてふやかし、600Wの電子レンジで10秒加熱して液状にする。

2.鍋に牛乳、生クリーム、砂糖、コーヒー豆を入れて中火にかける。鍋のふちがフツフツとしてきたら火を止めて、コーヒーの香りを残すために蓋をして30分浸しておく。

3.網などでコーヒー豆を取り出し、残った液体はザルなどで漉す。(1)を加えてよく混ぜ、容器に注ぎ入れて、冷蔵庫に2時間入れて冷やし固める。

4.冷え固まった(3)にホイップクリームとコーヒー豆をのせたら、完成!

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