かぶりつきたい！巨大クッキーサンドアイス🍪
ぜひ作ってみてくださいね！
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材料：
ブラウンシュガー 400g
砂糖 400g
溶かしバター 450g
卵 4個
バニラエクストラクト 小さじ1
*バニラエッセンス数滴でも代用可
薄力粉 625g
ベーキングパウダー 小さじ2
塩 小さじ1
チョコチップ 4カップ
バニラアイス 5カップ
ミニチョコチップ（仕上げ用）適量
作り方
1. オーブンは190°Cに予熱しておく。
2. ボウルにブラウンシュガー、砂糖、溶かしバターを入れて泡立て器でよく混ぜる。次に卵とバニラエクストラクトを加えて混ぜる。
3. (2)にふるった薄力粉、ベーキングパウダー、塩を加えてゴムベラで混ぜ、粉気がなくなったらチョコチップを加えて、全体にいきわたるようによく混ぜる。
4. (3)を二等分して、丸型に入れて平らにならし、190℃のオーブンで35分焼く。焼きあがったら網などにのせて冷ましておく。
5. (4)と同じ大きさの丸型にラップをしき、やわらかくしたバニラアイスを入れて、固まるまで冷凍庫で冷やす（約1時間）。
6. (5)を(4)でサンドし、バニラアイスにチョコチップをまんべんなくつける。
7. 再び冷凍庫に入れて、バニラアイスが固まったら、完成！
