【簡単】おうちカフェ気分♪本格チキンカレーの作り方

ルーを使わないので、グルテンフリーにもなってます♪

チキンカレー*分量

(4人分)
鶏手羽元  10本
玉ねぎ   中2個
にんにく  2かけ
生姜     にんにくと同量
トマト缶   1缶
カレー粉   大さじ4
水      300cc
塩      小さじ1~
ガラムマサラ 小さじ1~2
 
あつあつご飯  適量
※今回は雑穀米にしました。2~3合が目安です。

パクチー 好きなだけ

手羽元を鶏もも肉にしても美味しいです。
その場合、2枚のもも肉を一口サイズにカットしてくださいね。

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