忙しい朝にパパッと3品!レンジ弁当| How To Make Bento with microwave

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忙しい朝にも手作りおかずのお弁当を作ってみませんか?
楽チンなのにしっかり三品!
レンジでできるので時短になるのが嬉しいですよね♪

材料
(1人分)
<卵焼き>
・卵        1個
・水        大さじ1
・塩        ひとつまみ
・砂糖       ひとつまみ
・和風顆粒だし   ひとつまみ
・プロセスチーズ  1個
・大葉       1枚

<ブロッコリーのチーズ和え>
・ブロッコリー   4個(小房)
・サラダ油     大さじ½
・鶏ガラスープの素 ひとつまみ
・塩こしょう    少々
・粉チーズ     小さじ1

<照り焼き風チキン>
・鶏もも肉     70g
・鶏ガラスープの素 ひとつまみ
・酒        大さじ½
・しょうゆ     小さじ1
・ごま油      少々
・片栗粉      小さじ1

手順
<卵焼き>
1. ボウルに卵を入れて混ぜ、水、塩、砂糖、和風顆粒だしを加えて混ぜる
2. 耐熱皿にラップを敷き、卵液の半量を流し入れて600wのレンジで40秒加熱する
3. 細く切ったチーズを軸にくるくると巻く
4. 卵液の残りを同様にして600wのレンジで40秒加熱する
5. 大葉、先ほど巻いた卵をのせてくるくると巻き、ラップで包んでおく
<ブロッコリー>
6. ブロッコリーを軽く洗い、濡れた状態で耐熱皿に入れる
7. ふんわりとラップをかけて600wのレンジで2分加熱する
8. サラダ油、鶏がらスープの素、塩こしょう、粉チーズを加えてよく混ぜる
<照り焼き風チキン>
9. 鶏肉は一口大に切る
10. ビニール袋に鶏肉、鶏ガラスープの素、酒、しょうゆ、ごま油を加えて揉みこむ
11. 耐熱皿にひろげ、600wのレンジで3分加熱する

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