甘辛な味がやみつき!チーズタッカルビ | How To Make  Cheese dak galbi

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甘辛な味がやみつきな話題の一品!
とろ〜りチーズでビールもご飯も進みます♪
辛いのが好きな方は一味を多めに入れても◎

材料
(2人分)
・鶏もも肉    1枚
・キャベツ    2~3枚
・玉ねぎ     1/4個
・じゃがいも   1個
・ごま油     大さじ1/2
・ピザ用チーズ  適量

☆コチュジャン  大さじ2
☆酒       大さじ2
☆砂糖      大さじ1
☆しょうゆ    大さじ2
☆おろししょうが 小さじ1
☆一味唐辛子   小さじ1/2

手順
1. 鶏もも肉は一口大に切る
2. ボウルに鶏肉を入れ、☆を加えてよく混ぜて10分程度置いておく
3. キャベツはざく切り、玉ねぎとじゃがいもは薄切りにし、じゃがいもは5分水にさらして水気を切っておく
4. フライパンにごま油を入れて熱し、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、鶏肉を入れて炒める
5. 全体が混ざったらふたをして途中混ぜながら中火で10分ほど蒸し焼きにする
6. チーズを散らし、再度ふたをして弱火にかけ、チーズが溶けたら完成

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