しっとりでジューシーな「豚肉の低温ロースト」の作り方 | KEITAが教える経験0でも失敗しないシンプルイタリアン

「KEITAが教える経験0でも失敗しないシンプルイタリアン」では、料理経験がない人でも失敗しないイタリアンをご紹介いたします。

今回は「豚肉の低温ロースト」を紹介します。

豚肉をしっとりと仕上げました。後から焼き色をつけることで、焼きが安定します。

【料理家プロフィール】
KEITA
北イタリアのリストランテで約3年修行、帰国後独立。イタリア郷土料理をベースにしたシンプルな調理法で『料理経験0でも絶対失敗しない料理』をモットーに各地で料理教室を開催。

ーおすすめイタリアン動画ー
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「ミネストローネ」の作り方 野菜がたっぷり!
:https://www.youtube.com/watch?v=ptp2adVWEvo

絶対失敗しないプロの技「カルボナーラ」の作り方
:https://www.youtube.com/watch?v=cZGPzB9Lymk

イタリアンのメイン料理「サルティンボッカ」の作り方
:https://www.youtube.com/watch?v=p9FvpVb-btg

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