ふわふわジュワッ!フレンチトーストマフィン | How To Make Muffins with French Toast

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見た目が可愛いのでパーティーでも活躍すること間違いなし!
バターなしで作れるフレンチトーストマフィンはいかがですか?
はちみつをたっぷりかけてどうぞ♪

材料
(12個分)
<フレンチトースト部分>
・食パン(8枚切り)  3枚
・卵         2個
・砂糖        大さじ3
・牛乳        150cc

<マフィン部分>
・卵         1個
・砂糖        大さじ2
・牛乳        50cc
・サラダ油      大さじ2
・薄力粉       120g
・ベーキングパウダー 3g

手順
1. ボウルに卵を割り入れて混ぜたら、砂糖、牛乳を加えて都度混ぜる
2. 食パンを2cm角程度に切り、卵液に浸す
3. 新しいボウルに卵を割り入れて混ぜる
4. 砂糖、牛乳、サラダ油を加えて都度混ぜる
5. 薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる
6. 型にマフィン生地を等分に流し入れ、上に浸しておいたパンを均等にのせる
7. 180℃に予熱したオーブンで20分焼く
8. お好みではちみつやメープルシロップをかけて完成

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