秋の味覚をもっと楽しく♪トルネード大学芋🍠🌀

ぜひ作ってみてくださいね!

トルネード大学芋

3本分

材料:
さつまいも 3本
溶かしバター 大さじ2

<シロップ>
水 50ml
砂糖 50g
しょうゆ 小さじ2
黒ごま 適量
竹串

作り方:
1.オーブンを190℃に予熱する。竹串を水に浸す。(10分程度)さつまいもは水で濡らしたキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れ、電子レンジで3分加熱する。(1本につき1分)
2.キッチンペーパーを外してさつまいもに切り込みを入れる。片側を1cm幅に切り、下まで切り終わったら、反対側も1cm幅に交互に切り込む。
3.水で濡らした竹串を(2)のさつまいもの中心に突き刺し、切り込みを広げ伸ばす。
4.溶かしバターをハケなどを使ってまんべんなく塗り、190℃のオーブンで40分〜50分、さつまいもに火が通るまで焼く。
5シロップを作る。小鍋にシロップの材料を全て入れ、とろみがつくまで煮詰める。煮詰まったら、(4)のさつまいもにハケなどを使って、まんべんなく塗り、黒ごまをかけたら、完成!

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