母の日に!お花のオープンオムレツで朝ごはん😋

母の日に!お花のオープンオムレツで朝ごはん😋

ぜひ作ってみてくださいね♪
===
3-4人分

材料:
卵 4個
玉ねぎ(薄切り)1/4個
新じゃが(2mm幅・半月切り)2個
ほうれん草(ざく切り)3株
厚切りベーコン(1cm幅)1枚
トマト 中1個分
塩 小さじ1
コショウ 少々
粉チーズ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2

作り方
1.トマトはへたをくり抜き、皮が細くつながるようにむき、とっておく。実の部分は1cm角に切る。

2.ボウルに卵を入れてよく溶きほぐし、塩、コショウ、粉チーズを入れてよく混ぜる。

3.オリーブオイルを熱したスキレットに、玉ねぎと新じゃがを入れて中火で炒める。

4.玉ねぎが透き通ってきたらベーコンを加えてさっと炒める。

5.ベーコンに火が通ったらトマトの実とほうれん草を加え、水分が飛ぶまで炒める。

6.(2)を加えてひと混ぜしたら、トマトの皮を花の形になるようにして、中央にのせる。蓋をして中火で5分蒸し焼きにする。

7.卵に火が通ったら、完成!

関連記事

  1. ビールのお供に♪枝豆チーズせんべい

  2. 美味しさ病みつき☆バタコチーズライス

  3. アメリカ人が日本語の説明だけで「鮭の南蛮漬け」を作ってみた

  4. モザイク模様のおせち膳♪〜全部、卵焼き器で!〜

  5. おうちで旅行気分♪ 日本のご当地グルメ6選

  6. マシュマロチョコクランチバー2選〜ザクザク食感〜 / Marshmal…

  7. ホクホク!じゃがいもでサンドした、4種類のアレンジレシピ

  8. アレンジたくさん!冷凍トースト6選 / 6-Frozen-toast

最近の動画

  1. てぬキッチン

  2. てぬキッチン

  3. せるもん cooking

  4. DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

  5. てぬキッチン