2〜3人分
材料:
大葉 15枚
松の実 135g
にんにく 2片
レモン汁 大さじ2
オリーブオイル 1/2カップ
塩コショウ 少々
パルメザンチーズ 1/2カップ
ベーコン 3枚
パスタ 200g
作り方:
1.大葉、松の実、にんにく、レモン汁、オリーブオイル、塩コショウをフードプロセッサーにかける。
2.ボウルに入れ、パルメザンチーズを加えて混ぜる。
3.ベーコンを好みの加減に焼く。
4.パスタを規定時間通り茹でる。
5.茹で上がったら湯を切って大きめのボウルに入れ、大葉ジェノベーゼを好みの量入れて混ぜる。ベーコンも加えて混ぜる。
6.パルメザンチーズを上からかけて、完成!