レンジで簡単!チョコマロン大福🍫🌰☁️

ぜひ作ってみてくださいね!

チョコマロン大福

12個分
材料:

<求肥>
白玉粉 150g 
上白糖 100g 
水 200ml 
片栗粉 適量

<チョコクリーム>
生クリーム 200ml 
栗の甘露煮シロップ 大さじ1
ココアパウダー 大さじ2
栗の甘露煮(角切り)4個 
クッキー 12枚
ココアパウダー(仕上げ用)適量

1.求肥を作る。耐熱ボウルに白玉粉、上白糖、水を入れてヘラで混ぜる。
2.ラップをかけて、500Wの電子レンジで3分加熱し、ヘラでよく混ぜる。縁から固まるので、剥がすように、透明感が出るまで混ぜる。
3.まな板に片栗粉をまんべんなくふり、(2)が熱いうちにめん棒で厚さ約1cmに伸ばし、冷ます。
4.チョコクリームを作る。ボウルに生クリーム、栗の甘露煮シロップ、ココアパウダーを入れ、泡立て器で角が立つまで泡立てる。角切りにした栗の甘露煮を入れ、ヘラで混ぜ込む。
5.(3)の求肥を12等分に切る。
6.クッキーの上に(4)のチョコクリームをスプーンでのせる。求肥をかぶせて包み、ココアパウダーを振りかけたら、完成!

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