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「元シェフが伝授する 基本のリゾット」では、お店で食べられるようなリゾットの作り方をご紹介します。
今回は「トマトのリゾット モッツァレッラ入り」を紹介します。
とろとろのモッツァレッラが絡んだ、トマトのリゾット。
トマトとモッツァレッラの相性は抜群です。
是非、ご家庭でも作ってみてください。
【料理家プロフィール】
KEITA先生
北イタリアのリストランテで約3年修行、帰国後独立。イタリア郷土料理をベースにしたシンプルな調理法で『料理経験０でも絶対失敗しない料理』をモットーに各地で料理教室を開催。
ーおすすめレシピ動画ー
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