包丁を使わずに手軽に作れるチーズリゾット「パルミジャーノのリゾット」の作り方 | 元シェフが伝授する 基本のリゾット

「元シェフが伝授する 基本のリゾット」では、お店で食べられるようなリゾットの作り方をご紹介します。

今回は「パルミジャーノのリゾット」を紹介します。

チーズ好きにはたまらないリゾット。包丁を使わないので、手軽に作れます。

【料理家プロフィール】
KEITA先生
北イタリアのリストランテで約3年修行、帰国後独立。イタリア郷土料理をベースにしたシンプルな調理法で『料理経験0でも絶対失敗しない料理』をモットーに各地で料理教室を開催。

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ーおすすめイタリアン動画ー
絶対失敗しないプロの技「カルボナーラ」の作り方:https://www.youtube.com/watch?v=cZGPzB9Lymk
元シェフが作る手打ちパスタ「マッケローニ」の作り方:https://www.youtube.com/watch?v=5EhKops2l4E

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