濃厚リッチなおやつ♡抹茶生チョコタルト | How To Make Matcha Chocolate Tart

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抹茶の香り豊かなタルト!
ビスケットの程よい塩気と、生チョコの濃厚な甘さは相性抜群♪
紅茶と合わせて優雅なひとときを過ごしてみませんか?

材料
(15cm丸型)
・ホワイトチョコ 200g
・生クリーム 100cc
・抹茶パウダー 大さじ1
・バター (手順2) 20g
・ビスケット 50g程度
・バター (手順6) 30g

手順
1. ビニール袋にビスケットを入れ、麺棒で叩いて細かく砕く
2. バターを入れて全体に揉み込む
3. 型に入れ、スプーンで押し付けるようにして敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく
4. 鍋に生クリームを入れて火にかけ、沸騰する前に火を止める
5. チョコレートを割り入れ、混ぜながら溶かす
6. 抹茶、バターを入れて都度よく混ぜる
7. ツヤが出てきたら冷やしていた型に流し入れ、冷蔵庫で一晩冷やし固める
8. 仕上げに抹茶パウダー(分量外)等でトッピングする

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