サクッとろっでとまらない♪「エッグタルト」
【DELISH KITCHENがアプリになりました!】
レシピを保存したり、食材で検索したり、便利な機能が色々♪
https://goo.gl/PHPzdD
ミニサイズでかわいいエッグタルト!
外はサクッ!中はとろっ!でやみつきです♪
何個でもペロッと食べられちゃいますよ!
材料
(マフィン型6個分)
・卵黄 2個
・牛乳 200cc
・薄力粉 20g
・グラニュー糖 50g
・冷凍パイシート 1枚(18cm×9cm)
手順
1. 耐熱ボウルに卵黄、薄力粉、グラニュー糖、牛乳の半量を入れて混ぜる
2. 残りの牛乳を加えて混ぜる
3. ふんわりとラップをかけ、600wのレンジで2分加熱してよく混ぜる
4. 3をもう一度繰り返す
(とろみがついていなければ同じように1分ずつ追加で加熱する)
5. 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく
6. パイシートを6等分し、1枚ずつ薄く伸ばして型に敷いて、フォークで穴をあける
7. 天板に並べ、180℃に予熱したオーブンで7〜8分焼き、スプーンの背などで形を整える
8. 冷やしていた5のクリームを軽く混ぜて滑らかにしてから、焼いたパイ生地に入れる
9. 180℃に予熱したオーブンで30分焼く
10. 焼き色がつき、竹串をさして中まで火が通っていることを確認できたら完成
====================================
【DELISH KITCHENがスマホアプリになりました!】
お気に入りのレシピを保存したり、食材で検索したり
便利な機能がいろいろ♪
▼ダウンロードはこちらから
URL:https://goo.gl/PHPzdD
====================================
作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪