カップごと食べられる!ひとくちキッシュ | How To Make Quiche

マフィン型でかわいいひとくちキッシュを作りませんか?
具材も炒めず小さいのでそのまま食べられて嬉しい!
おしゃれなデリ風キッシュは持ち寄りのパーティーにもオススメです♪

材料
(マフィン型6個分)
・パイ生地 1枚(18×9cm)
・卵 2個
・牛乳 100cc
・粉チーズ 大さじ1
・塩こしょう 少々
・プチトマト 3個
・ベーコン 1枚
・玉ねぎ 1/8個

手順
1. パイ生地は6等分にして薄く伸ばし、マフィン型に入れて形を整えフォークで穴を開ける
2. 180℃に予熱したオーブンで15分焼く
3. トマトを半分、ベーコンを細切り、玉ねぎを薄切りにする
4. 玉ねぎはボウルに入れてふんわりとラップをかけて600wのレンジで2分加熱する
5. ボウルに卵を割り入れ、牛乳、粉チーズ、塩こしょうを加えて混ぜる
6. 玉ねぎ、ベーコンを加えて混ぜる
7. 焼きあがったパイ生地はスプーンの背を押し当てて、型に沿うように整える
8. 卵液を流し入れ、プチトマトをのせる
9. 180℃に予熱したオーブンで30分焼く

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