時短がっつりおかず!チーズ焼き卵巾着 | How To Make Fried pouch with egg and cheese

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時短がっつりおかず!「チーズ焼き卵巾着」

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油揚げでチーズと卵を包んだチーズ焼き卵巾着!
味がしっかりと付いているので、おつまみにもオススメです♪
卵にもきちんと火が通るので、お弁当に入れることだって出来ちゃいます☆

材料
(2人分)
・油揚げ 1枚
・卵 2個
・スライスチーズ 1枚
・サラダ油 小さじ2
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・砂糖 大さじ1

手順
1. 油揚げを半分に切り、内側をひっくり返して外側にくるようにする
2. スライスチーズを小さく折りたたんで入れる
3. 割った卵を入れる
4. つまようじで口をとめる
5. フライパンにサラダ油を入れて熱し、並べる
6. 弱火で5分程度焼いたらひっくり返し、もう片面も同様に焼く
7. 酒、みりん、しょうゆ、砂糖を加えて煮からめる

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