フライパンひとつで🐓 トロトロ卵の親子丼

ぜひ作ってみてくださいね!

トロトロ卵の親子丼
2人分

材料:
鶏もも肉(ひと口大にそぎ切り) 1/2枚(130g)
長ねぎ(1cm幅の斜め切り)1/3本
だし汁 150ml
みりん 大さじ4
しょうゆ 大さじ3
卵 4個
ごはん 2人分(400g)
卵黄 2個

作り方:
1.フライパンに鶏もも肉、長ねぎ、だし汁、みりん、しょうゆを入れて中火にかける。アクが出たらすくう。

2.鶏もも肉に火が通ったら、かるく溶いた卵を2/3量ほど回し入れる。

3.フライパンの中の卵が固まってきたら残りの卵を回し入れ、弱火にして、卵を好みの固さに仕上げる。

4.ごはんを盛った丼に(3)をのせ、中央に卵黄をのせたら、完成!

関連記事

  1. あなたはいくつわかる?平成に流行った食べ物まとめ

  2. 口いっぱいにかきこみたい!がっつり丼7選

  3. 簡単濃厚チーズのクリームチキンパスタ♪

  4. とろ〜りチーズを絡めて!韓国風チーズマンドゥ(餃子)

  5. とっても綺麗な鉢植え!かと思いきや…

  6. カンタン!りんごのクランブルケーキの作り方

  7. サクじゅわ!とんかつブリトー

  8. フライパン1つで楽ちん!トマトソースパスタ

最近の動画

  1. 姫ごはん hime-gohann

  2. せるもん cooking

  3. てぬキッチン

  4. てぬキッチン

  5. 姫ごはん hime-gohann