チーズがこんがり😋 味噌クリーム仕立てのポテトグラタン

ぜひ作ってみてくださいね!

2-3人分

材料:
じゃがいも(薄切り) 2個 
ベーコン 4枚 
バター 50g
玉ねぎ 1/2個 
しめじ 50g
小麦粉 大さじ3
牛乳 400ml
白味噌 大さじ2
ピザ用チーズ 適量

作り方
1. オーブンは190℃に予熱しておく。

2. じゃがいもは薄くスライスして耐熱容器にに入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで約2分加熱する。(水大さじ1を入れるとじゃがいもがくっつきにくい)

3. ベーコンを食べやすい大きさに切って中火で約2−3分炒め、バターを加えて溶かす。バターが溶けきったら薄切りにした玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたらしめじを加え、軽く炒める。

4. 弱火にして小麦粉を入れ、全体になじむように混ぜながら、小麦粉に火を通す(約2−3分)。牛乳を入れて絶えず混ぜ、とろみがついたら白味噌を入れて溶かす。

5. 耐熱皿の底に (2) のじゃがいもを少しずつ重ねて並べる。上から(4)を流し入れ、ピザ用チーズをお好みの量散らして、190℃のオーブンで約20分焼く。

6. チーズが溶けて焼き色が全体に付いたら、完成!

===

Twitterもフォローよろしくね https://twitter.com/TastyJapan
Instagramもよろしくね! https://www.instagram.com/tastyjapan

関連記事

  1. 丸ごと1個使いきり!キャベツの大量消費レシピ4選

  2. 無駄にカッコいい唐揚げ / Simple and cool fried…

  3. おかずおにぎり2選〜行楽にも♪〜 / Rice Ball 2Way

  4. しば犬を愛する人に贈るレシピ2選〜Tasty Japanのメンバーがお…

  5. シナモンクランチで包んだ揚げチーズケーキ

  6. サックサク!キャベツたっぷりジューシーカツサンド🐷

  7. 朝食にぴったり♪ベーコンエッグポテトボール

  8. 超濃厚キャラメルブラウニー – The Best Gooe…

最近の動画

  1. てぬキッチン

  2. はるあん

  3. Tasty Japan

  4. せるもん cooking

  5. てぬキッチン