本格風イタリアン!海老のトマトパスタ | How To Make Tomato Pasta with Shrimp

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簡単で本格的なパスタを作りたい♪
そんな時は海老のトマトパスタがオススメです!
クリーミーなソースと海老のプリプリ感がたまりません!

材料
(1人分)
・スパゲティ 100g
・にんにく 1片
・むきえび(ゆで) 5尾
・ホールトマト缶 1/2缶(200g)
・オリーブオイル 大さじ1
・コンソメ 小さじ½
・水        大さじ3
・牛乳 大さじ4
・塩こしょう 少々
・バター 15g

手順
1. にんにくはみじん切りにする
2. スパゲティは表記より1分短く茹でる
3. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを炒める
4. えびを入れて全体に油がなじむように炒める
5. ホールトマト缶、コンソメ、水を入れてトマトを潰しながら混ぜ、3分程度煮詰める
6. 牛乳、塩こしょうを入れて味を調える
7. 茹で上がったパスタ、バターを加えて混ぜ合わせる

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