カレーとの相性は抜群!酸味がクセになる「ピクルス」の作り方 | スパイスで作る はじめてでも失敗しないカレー

今回カレーはちょっと一休み。
スパイスから作るカレーによく合う、「ピクルス」をご紹介いたします。

クミンシードとはちみつを入れることで、カレーとの相性は抜群に。

【料理家プロフィール】
KEITA先生
北イタリアのリストランテで約3年修行、帰国後独立。イタリア郷土料理をベースにしたシンプルな調理法で『料理経験0でも絶対失敗しない料理』をモットーに各地で料理教室を開催。

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