巻きすがなくても👍ラップで焼肉太巻き

レシピはこちら😊
1本分
材料:
牛カルビ肉 6枚
ごま油 大さじ1

<焼肉のタレ>
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
コチュジャン 小さじ1

<酢飯>
固めに炊いたご飯 200g
米酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2
のり 1枚
サニーレタス 2枚
人参(千切り)1/4 本

作り方
1. 焼肉タレの材料は、全て混ぜ合わせておく。フライパンにごま油を熱し、牛カルビ肉を焼く。肉の色が変わったら焼肉のタレを回しかけ、煮詰める。

2.酢飯を作る。米酢、砂糖、塩をボウルに入れ、砂糖と塩が溶けるまでよく混ぜ、寿司酢を作る。固めに炊いたご飯に寿司酢を回しかけ、まんべんなく混ぜる。

3.まな板の上に、のりのサイズよりふたまわり大きいサイズに切ったラップを敷き、その上にのりをおく。(2)の酢飯をのりの上にのせ、上部2cmほど余白を残し、酢飯を均一に広げる。(この時、奥側に少しご飯を多めに盛っておく。)

4.広げた酢飯の手前にレタス、人参、焼肉を順にのせる。手前のラップの端を持ち上げながら巻いていき、巻き終わりを下にして常温で5分ほど休ませる。

5.ラップを外し、水でぬらした包丁で等分に切ったら、完成!

====
Twitterもフォローよろしくね👉https://twitter.com/TastyJapan
Instagramもよろしくね! 👉https://www.instagram.com/tastyjapan/

関連記事

  1. メレンゲで新食感♪ふわとろ親子丼

  2. 星空を閉じ込めて!2層の天の川チーズケーキ

  3. さわやか夏気分🍍 二層のぷるしゅわパインムース・ジュレ…

  4. 余ったおもちで!さっくさくのモチコチキン

  5. ヨーグルト消費レシピまとめ

  6. 熱々チーズがたまらない!爆弾キムチーズ炒飯

  7. かわいい美味しい♪マカロンレシピ7選

  8. 【RedJokerメシ】カロリー爆発!禁断の組み合わせ『ミートスパゲテ…

最近の動画

  1. てぬキッチン

  2. Tasty Japan

  3. Tasty Japan

  4. せるもん cooking

  5. てぬキッチン