パリパリをみんなで楽しもう!包まない餃子の作り方 | How To Make Fried Gyoza

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もう、餃子は包まない!?
面倒な手間は一切なし、フライパンで丸ごと作る包まない餃子を夜ご飯にしませんか?
パリッパリな餃子をみんなでつつくのも楽しいですよっ♪

材料
(2人分)
<たね>
・キャベツ    1枚
・塩       ひとつまみ
・ねぎ      10cm
・にら      1/4束
・豚ひき肉    150g
・おろし生姜   小さじ1/2
・おろしにんにく 小さじ1/4
・酒       大さじ1
・醤油      小さじ1
・ごま油     小さじ1
・こしょう    少々
・片栗粉     大さじ1/2
ーーーーーーーーーーーーーー
・餃子の皮  16枚
・サラダ油  大さじ1/2(手順5)
・サラダ油  大さじ1/2(手順10)

手順
1. キャベツは千切りにする
2. ボウルに入れて塩をふり、手で揉んだら5分ほど置いてから水気を絞っておく
3. ねぎはみじん切りにし、にらは細かく刻む
4. ボウルにたねの材料を全て入れてよく混ぜる
5. フライパンにサラダ油を広げ、餃子の皮の半量を並べる
6. 周りを少し空けてたねを平らに広げる
7. 端に水をつけ、残りの餃子の皮をのせて淵をおさえてとじる
8. 弱火にかけてふたをし、弱火で7〜8分焼く
9. 焼き色がついたらひっくり返す
10. サラダ油を回し入れふたをして弱火で5〜6分焼く

※ お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください

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アップルパイ
https://www.youtube.com/watch?v=GW24_lbdbYY

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