包丁&ボウルいらず!薔薇餃子 | How To Make Dumplings Of Rose

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人気沸騰中の薔薇餃子!意外と簡単に作れます!
ビニール袋を使えば、洗い物も少なくてとっても楽ちん!手もあまり汚れません。
きれいな見た目で食卓が華やかに♪ぜひ作ってみてくださいね!

材料
(7個分)
・豚ひき肉       200g
・ごま油        小さじ1
・塩          ふたつまみ
・にんにくチューブ   1cm
・生姜チューブ     2cm
・片栗粉        大さじ1
・ねぎ         15cm
・餃子の皮       21枚
・サラダ油       大さじ1
・水          50cc

手順
1. ビニール袋に豚ひき肉、ごま油、塩、にんにく、生姜、片栗粉を入れる
2. ねぎをはさみで縦に4等分に切り、端から細く切りながら1に入れる
3. 2をよく揉む
4. 餃子の皮を3枚並べ、端を1cmほど重ねて水をつけてとめる
5. 3の端を少し切って4の上に絞り出す
6. 上側のふちの少し下に水をつけてとめ、端から巻いて巻き終わりを水でとめて形を整える
7. フライパンにサラダ油をひき、6を並べる
8. 中火で焼き、焼き色がついたら水を加えてふたをし、6分蒸し焼きにする
7. ふたを開け、水気を飛ばしたら完成

※ お肉に火が通っているかを確認して、お召し上がりください。

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