オシャレでかわいい♡ドレス・ド・オムライスの作り方 | How To Make Dress de Rice Omelette

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いつものオムライスをオシャレに!
ドレープが綺麗なドレス・ド・オムライスをご紹介します♪
これ一品で食卓がパッと華やかになりますよ!

材料
(1人分)
・玉ねぎ        1/4個
・ソーセージ      2本
・サラダ油       大さじ1/2(手順2)
・ケチャップ      大さじ2
・あたたかいごはん   200g
・塩こしょう      少々 
・サラダ油       大さじ1(手順6)
・溶き卵        2個分
・ケチャップ      大さじ2
・中濃ソース      大さじ1/2
・酒          大さじ1

手順
1. 玉ねぎはみじん切り、ソーセージは輪切りにする
2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎ、ソーセージを炒める
3. 玉ねぎがしんなりしてきたらケチャップを入れて混ぜ合わせる
4. ごはんを加え、炒め合わせる
5. 塩こしょうで味を調え、器に盛っておく
6. フライパンにサラダ油を入れて熱し、弱めの中火にして卵を流し入れる
7. ふちが固まってきたら、菜箸で端から真ん中にたぐりよせる
8. フライパンを回しながらドレープを作り、半熟になったら5の上に滑らせてのせる
9. ケチャップ、ソース、酒を合わせて、ふんわりとラップをかけて600wのレンジで30秒加熱する
10. 8に9をかける

※できあがりましたら、温かいうちにお召し上がりください。

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