ふんわりしっとり!おもちホットケーキ!| How To Make Steamed Rice Pancake

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お餅を使ったふんわりしっとりしたホットケーキ!
ほんのり感じられるお餅の香りもポイント♪
膨らみやすく見栄えも良いので是非作ってみてください!

材料
(直径15センチほどで3枚)
・切り餅        2個
・牛乳         200cc
・溶き卵        1個分
・ホットケーキミックス 150g

手順
1. 切り餅を薄くスライスする
2. ボウルに1を入れ、牛乳を加えてふんわりとラップをかけ、600wのレンジで5分加熱する
3. なめらかになるまでよく混ぜる
4. 卵を加えてよく混ぜる
5. ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる
6. フライパンにサラダ油を薄くひき、5を流し入れる
7. 弱火でじっくりと焼き、ふつふつと穴があいてきたらひっくり返す
8. 焼き色がついたら完成
  お好みでバター、メープルシロップを添えて

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